“请提供近期采购米面油的产品质量检验单。”“留样冰箱打开看一下。”“就餐人数有多少?是否安排错时错峰、单桌同向就餐?”4月8日上午,驻市市场监管局纪检监察组联合市局餐饮服务安全监管科对高新区某学校食堂食品安全开展监督检查。
疫情非常时期复学,师生饮食安全是重点。驻市市场监管局纪检监察组督促市场监管部门统筹推进疫情防控与春季开学食品安全监督工作,进一步推动校外供餐单位和学校落实食品安全主体责任,强化学校食品安全监督管理,做好食品安全隐患排查,严格把好学生食堂食品供应和加工等重点环节,确保师生饮食安全。3月中旬起,市场监管部门聚焦许可管理、采购管理、就餐管理等14个方面,对全市226所初中,高中学校,8所中等职业类型学校进行了复学前食品安全排查,并督促整改原料贮存不规范(冰箱内冷、热食未分开)、采购管理个别信息未公示、产品质量检验单不规范、自查不到位等问题。
下一步,驻市市场监管局纪检监察组将围绕驻在部门履行学校食品安全监管责任情况加强监督检查,紧盯开学前、开学时、开学后三个重点时段,督促驻在部门切实履行监管职责,对擅离职守、敷衍塞责、推诿扯皮、消极应付者,严肃追责问责。