“食堂的食材进货渠道是否正规？供应商营业执照有吗？食堂工作人员有没有健康证？过期食物是怎么处理的？老师陪餐了吗？”日前，沅江市四季红镇纪委书记孙丹在四季红镇中心小学详细了解该校食堂情况。
为消除校园食品安全隐患，切实保障学校师生的饮食安全，四季红镇纪委联合市监所深入全镇5所学校、2个幼儿园开展校园食品安全专项监督检查。
据悉，此次检查主要通过查阅制度、查看现场、访问师生等方式，重点检查学校食堂食品安全管理制度、食材购买凭证、菜品留样、工作人员健康证情况、食堂卫生情况、三防措施以及是否使用过期食品、“三无”食品、假冒伪劣食品等突出问题。针对检查中发现的部分学校存在的工作人员未佩戴厨师帽、口罩，食材摆放不合格，餐桌卫生待加强等4个方面6个问题，对学校负责人当场提出了整改意见，要求立即整改。
下一步，四季红镇纪委将继续紧盯校园食品安全问题，持续开展监督检查，确保各学校落实主体责任，将师生的身体健康和生命安全放在第一位，严防食品安全事故发生。