“你们幼儿园反映食材采购平台的鸡品种单一，不能满足幼儿园的膳食要求，这个问题解决了吗？”
“解决了。现在平台不只有三黄鸡，还增加了桃源鸡、小黑鸡等品种，能满足我们的采购要求。”6月16日，沅江市纪委监委工作人员对市中心幼儿园开展校园餐问题反馈回访时，学校负责人表示。
此前，沅江市纪检监察干部在对应联点的市中心幼儿园开展“校园餐”检查时，学校反映采购平台因价格限制导致产品单一。鸡类食材仅有价格便宜的三黄鸡，品质较好的鸡因价格稍高未在平台上架，无法满足幼儿园的膳食需求。包联干部将这一情况通报给了市教育局，市教育局随即要求采购平台对品种单一的问题进行了调整。
今年以来，沅江市纪委监委开展纪检监察干部包联学校“校园餐”工作，85名纪检干部对口监督全市85所中小学（幼儿园）食堂。包联干部采取明察暗访的方式，检查学校是否落实家长陪餐、师生“同餐同菜同质同价”等制度，抽查食堂采购台账，核查食材价格及来源，同时对学生就餐环境和卫生条件进行检查，并向学生和家长了解在校用餐的真实情况。
针对发现的问题，该市纪委监委构建了“发现问题-形成问题清单-限期整改-回访验收”的闭环管理机制。包联工作开展以来，“校园餐”物资采购平台管理逐步规范，学生餐品质显著提升。截至目前，已开展监督检查100余次，覆盖全市85所中小学（幼儿园）食堂，推动整改问题100余个。
“今日菜谱：辣椒炒肉、红烧土豆、红烧鱼、白萝卜烧鸡……共9道菜。”6月12日，沅江市职业中专食堂的显示屏上公示了当日菜谱。“食堂吃得怎么样？”“现在菜品很丰富，吃得饱、吃得好！”纪检监察干部在该校食堂陪餐时，学生们纷纷反馈。
“只有亲自品尝学校的饭菜，才能真实了解学生餐品质。陪餐不仅是一顿饭，更是一种监督方式，通过与师生、家长面对面交流，我们能更直接地收集意见建议。”沅江市纪委监委相关负责人表示。