“学校食堂的食材是从什么渠道采购的，有无详单？”“备餐间多久消毒一次？有记录吗？”“是否严格落实留样制度？”2月24日，第二督查组工作人员向益阳市人民路小学食堂负责人询问道。
2022年春季开学伊始，资阳区纪委监委立足职能职责，不断凝聚“纪检监察室+派驻纪检监察组+乡镇（街道）纪委”执纪监督合力，成立3个专项督查组，深入辖区68所学校食堂对校园食品安全进行监督检查，及时消除校园食品安全风险隐患，切实保障学校食堂食品安全。
督查组围绕食品原料采购贮存、从业人员健康管理、食品加工制作、餐用具清洗消毒、设施设备运行、食品留样等方面进行检查，重点了解学校是否严把质量关，加强购进食品品质的检查，定期查看各类原材料的合格证及保质期，确保各学校落实主体责任，守护“放心食堂”。截至目前，已完成对所有学校食堂第一轮督查，发现留样检查菜品数量不足、厨房操作间杂乱、食品台账建立不全、索证索票执行不严等问题17个，要求立即整改。
“下一步，我们将持续发挥‘室组地’联动优势，采取明察暗访、‘回头看’等方式再次督查，一旦发现整改落实不力、敷衍应付，搞形式、走过场等形式主义问题，快查快办，严肃追责，为维护校园食品安全提供坚强纪律保障。” 该区纪委监委相关负责人表示。