今年8月23日，湖南省中小学违规征订教辅材料问题专项整治办公室下发《湖南省中小学学生食堂问题专项整治工作方案》，在全省开展中小学学生食堂问题专项整治工作，严查基础教育领域微腐败问题。《方案》明确，将重点查处通过虚报、冒领、套取等手段，挤占、挪用、贪污学生伙食费或食堂经费；强制学生搭餐或通过食堂向学生乱收费等9个方面问题。力争通过一年半时间的整治，确保群众反映强烈的突出问题得到有效解决，确保学生伙食价实相符、吃得营养健康。

中小学学生食堂问题专项整治，各地在积极行动。今年9月，平江县纪委监委牵头，组织县教体、发改等部门成立学校食堂伙食成本调查队，通过对10余所中小学校为样本进行走访调研，按照“保本不赢利”原则核算出包括原材料、水电燃料、人工工资等成本构成，规定学生食堂伙食扣除必要的成本开支后，每餐上桌饭菜不少于伙食收费标准的65%。整治活动开展，共立案6起，查处3名校长、2名后勤主任和1名会计，其中1名校长和1名后勤主任被免职。

现在，中小学学生食堂问题主要是：食堂盈利，从学生口中赚得利益，给老师发福利或让老师享受一些便利；食堂伙食荤菜少、品种少、不好吃、吃不饱，食品营养差。

中小学生正处在长身体的关键时期，中小学学生食堂盈利、食品营养不够，不利于学生健康成长，不利于对学生进行正面品德教育，有违学校全面育人宗旨，一些学校领导套取现金，更会产生个人腐败行为。

开展中小学学生食堂问题专项整治，是事关学生健康成长、维护民利、赢取民心、防止贪腐的一项德政工程，是坚持以人民为中心、办好人民满意教育的具体实践，也是地方政府坚持优化发展教育的题中之义。

中小学学生食堂该定位公益性，而不是赢利性。政府要加大投入，切实保障学生食堂运行所需资金；中小学校加强老师思想教育工作，让老师发自内心关心学生；教育行政主管部门强化中小学校长法律意识，让学生食堂经营公开公正，规范学生食堂管理，接受师生和家长监督；地方纪检监察机关、派驻教育行政部门纪检监察组坚持挺纪在前，对群众举报和检查发现的中小学学生食堂问题线索，及时依纪依法严肃查处，对履职不力者追究校长、教育行政部门主要负责人、相关责任人责任，涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理。

中小学学生食堂食品也该有营养。要制定中小学学生食堂相关食谱；配备专(兼)职学生食堂营养师，加强对食堂从业人员培训；学生食堂原料采购、加工、配送等精细化管理；家长对学生食堂参与监管，为食品有营养提供较大外部动力。